Sommarens tomatsallad är en dröm under kalla vinterdagar.
Tomatsalladen på de egna tomaterna och löken jag hämtat in från landet. Den är inte märklig alls, salladen, men så läcker. Lite salt och peppar på tunna lökringar och de nyplockade skivade tomaterna. Brukar ringla över olivolja. Hittade något nytt när jag var på besök hos föräldrarna.
Halländsk rapsolja. Ekologisk Köpt i Slöinge.
Bröd därtill och så behöver man inte mycket mera.
4 kommentarer:
Mumsi! Tack för att jag hittade DIN blogg när du hade hittat MIN!
matnjutning: Då besöker vi varann ibland! Hjärtligt välkommen hit!
ÅÅåååå.... så sinnnnnnnligt.... bjud in Ernst och sinnla på för sjutton!!! Han skulle ääääälska dig, hördu! Det var väl en bra idé. Tänk så lite det behövs för att njuta av livet... :)
bloggblad: fy fan. Inte Ernst. Jag VOMERAR vid tanken
Skicka en kommentar