Nässelvatten på ett enkelt sätt

För att få riktigt god fart på växterna ute i landet kan man vattna med nässelvatten. Tillväxten blir fin och rotsystemet gynnas. Ett så gott som gratis gödningsämne är det dessutom.

Man tar en bunt brännässlor och lägger i en hink med vatten. På med ett lock och ställ hinken lite avsides i trädgården ett tag. Näringsämnena lakas ur under tiden. Det rätt illaluktande nässelvattnet måste spädas innan det används.
1 liter nässelvatten och 9 liter vatten i en kanna brukar bli lagom.

Att ta hand om restprodukterna är dessvärre riktigt äckligt. Fick en (som alltid) i mitt tycke lysande idé i samband med frukost. En tvättpåse full med nässlor i en hink! Ungefär som en bautastor tekopp med tepåse full av nässlor. Naturligtvis måste ju det vara det ultimata ur hanteringssynpunkt. Inga slemmiga stinkande nässlor att fånga upp när hinken ska tömmas. Bara ta påsen och tömma ur resterna på komposten.

Den här dagen börjar ju riktigt bra.

Fågelmums de luxe

Årets köpetalgbollar är bedrövligt usla. Så dåliga att fåglarna knappt vill ha dem. Inte nog med att vintern är lång och kall. Småfåglarna svälter nästan ihjäl och den mat man hänger ut åt dem är oätlig.
Småfåglar runt knuten vill jag gärna ha. De sjunger fint och tar mycket mygg. Det ena är så bra som det andra.
Det gäller att hålla liv i fåglarna, alltså.

Sagt och gjort. Egentillverkade fröbollar blev det:
1 kg margarin
hampfrö
solrosfrö
en upphittad påse riven kokos

Rörs ihop och formas till bollar.

Jag kan meddela att fåglarna äter som galna av detta. Är en smula orolig att de ska bli så tjocka att de inte hinner lyfta innan Monsterkatten slår till. Det är en lömsk katt nämligen med aptit på det mesta.

Hemblandad sprej mot bladlöss

Det här är ett recept på hemblandad växtsprej mot bladlöss. Sen säkert 15 år har lappen suttit upptejpad på insidan av städskåpsdörren.
Den viker sig lite fult i ena hörnet. Lappen - inte skåpdörren.

Det gäller att vara beredd. Snart är de här, lössen.
Texten syns bättre om man klickar på bilden.

Marinerad vitlök

Vitlökstemat fortsätter.

Marinerad vitlök är mild och god. Lätt att göra dessutom. Jag hoppas på stor skörd nästa sensommar och då blir det att plocka fram det här gamla receptet.

3 stora färska vitlökar
2 matskedar pressad citronsaft
2 kryddmått salt
timjan och dragon så mycket man tycker
3/4 - 1 deciliter olivolja

Dela vitlökarna i klyftor. Lägg dem i kokande vatten. Låt dem koka 3 - 4 minuter. Spola sen av dem med kallt vatten. Skala dem.

Blanda citronsaft med salt, timjan och dragon. Rör om. Låt blandningen stå och dra i 5 minuter.

Vispa ner oljan i blandningen. Häll nästan all marinad i en burk. Lägg ner vitlöksklyftorna. Häll på resten av marinaden så klyftorna täcks. Skruva på locket.

Låt allt stå och mogna några dagar.

Ät och njut!