
Så kan det gå när man inte är försiktig nog.
Yngste sonens chiliplantor är på kollo i Bergslagen under sommaren. I fönstret står en Habanero Lemon och en Röd Habanero. Vad den egentligen heter vet jag inte. Däremot ska den vara den näst starkaste chilin. Allt enligt sonen. Han far sällan med osanning men det där trodde jag nog inte riktigt på ändå.
Plantan har växt förträffligt under sommaren och frukterna mognar efterhand. Röda och granna lyser de i fönstret. Den första skördades och skars i strimlor. Åh, vilken mild doft! Ungefär som den man känner när man kliver in i Blomsteraffären Solrosen. En doft av ospecificerade blommor.
Frukten måste bara provsmakas.... En ytterst liten bit tänkte jag avnjuta.
Fy helskotta! Läpparna brann upp, hela truten svartnade och svalget blev ett svidande sår. Just så kändes det.
Yoghurt lindrar lärde jag mig på en indisk matlagningskurs för länge sen.
Det var en bra lärdom. Man vet aldrig när till synes värdelöst vetande blir ens räddning.