söndag, september 13, 2009

Om man vore en kanin ...


Ja, då skulle livet leka. Åtminstone om man förirrar sig ner i mitt köksland.
Sådde alldeles för mycket, lite väl många sorter och alldeles för tätt med sallad.

Vid den här tiden brukar frosten ha förvandlat all sallad till snoriga blad. Men icke nu.
Salladen står så frisk och fin.

Rådjuren har inte hittat hit heller. Märkligt ...

18 kommentarer:

Mian sa...

Så där har jag det i mitt torp också, MASSOR av sallad som fått stå ifred för djuren.
Men den börjar bli lite besk tycker jag.

Lilla B sa...

mian: Den här salladen har klarat sig hittills både från besk smak och från djur. Inte ens sniglarna har hittat den. Ett salladsår att komma ihåg.

englundskan sa...

Men har d inga rådjur? De brukar väl kunna tugga i sig det mesta. Men de kanske har mat i skogen än.

Lilla B sa...

englundskan: Här brukar det fullkomligt vimla av rådjur. Knökfullt, brukar det vara. De går lös på allt.
Pyrschjakten började den 16 augusti och jag hörde att det pangade friskt i skogen. Det kan vara därför salladen står kvar.
Vargen är begiven på rådjur.

englundskan sa...

Om man sätter ungen på 125-150 grader och låter steken stå länge och gotta till sig så blir den så saftig och fin. Och med lite ingefära i såsen så blir det så bra så. Jag jagar gärna men inte förrän djuret ligger på tallriken.

Lilla B sa...

englundskan. Låter finfint. Vill gärna ha grädde i såsen också.

englundskan sa...

Ja självklart, och soja och buljong och senapsfrö och och en skvätt rödvin (en skvätt i kockan också), Massor med timjan och så salt och peppar. Hela steken ska vara lurvig av timjan o lite andra örtkryddor. Nu ska jag skryta, jag har blivit nominerad till Nobellpris i sås. Tyvärr fanns det inget sådant pris så det blev inget.

Lilla B sa...

englundskan: Sådärja - nu sitter man o hungrar till.

Anna sa...

Vad härligt mycket sallad! Min sallad blev det inte mycket med, ska försöka så lite nu i växthuset, kanske det blir något...

Malin sa...

Är lätt att det blir lite mycket...fniss...synd att man inte kan frysa in sallad...Du får bunta ihop o dela ut till folk för det vore synd om allt detta bara förstördes...
Fnissar ännu åt älglusen och ditt svar angående "barnbegränsning" för lusmammorna...hårda bud...

Kram från Malin

Hanneles paradis sa...

sniglar har vi också och ingen sallad

billan sa...

Läste ditt svar till enlundskan om pyrschjakten och pangandet och vargarna.... menar du att vargarna i Bergslagen har börjat skjuta skarpt med bössa nu, hi hi:)
Jag har föresten småsniglar på allt ätbart, må så gott!

Lilla B sa...

anna: ja, det blev otroligt rikligt med sallad. Första året vi inte hinner beta oss igenom det mesta. Och varken sniglar eller rådjur har hittat hit. Hoppas att det går bra i växthuset med höstsallad

Lilla B sa...

malin: Verkligen synd att man inte kan långtidsförvara salladen.
Angående de där älglössen så är jag hårdare än Fantomen! Eller Stålmannen eller vem det nu är som är värst.

Lilla B sa...

hannele: Åh, fy fasiken. Sniglarna är ett otyg.

Lilla B sa...

billan: Nja - så vildsinta är knappast vargarna ännu. Det var nog bara jag som var rörig i huvet. Sånt kan hända ...

Anonym sa...

Tips - försök flytta in några salladsplantor i växthuset (helst små om du har några), så kan du förlänga säsongen betydligt.
Jag hade faktiskt en övervintrare förra året, som började växa tidigt i våras i växthuset. Sorten var Red Sails.
GJ

Lilla B sa...

GJ: Tack så hjärtligt för det tipset! Ska flytta in någon salladsplanta i växthuset till helgen om inte frosten hunnit före.